Uma campanha para aumentar o consumo do vinho no ver\u00e3o, est\u00e1 mobilizando produtores e supermercados de\u00a0Petr\u00f3polis, Regi\u00e3o Serrana do Estado do Rio de Janeiro. O objetivo dos setores que vendem e produzem vinho no Brasil \u00e9 ter um crescimento expressivo nos pr\u00f3ximos tr\u00eas anos. A ideia \u00e9 aumentar o consumo m\u00e9dio do brasileiro, de quase duas garrafas por ano, para duas garrafas e meia durante o per\u00edodo.<\/p>\n
Para ajudar o mercado de vinho chegar nesta meta, at\u00e9 o pre\u00e7o tem ajudado nas vendas. Por\u00e9m para cada \u00e9poca do ano a escolha da bebida na cidade de Petr\u00f3polis deve ser diferente. Enquanto no inverno os vinhos tintos encorpados s\u00e3o os preferidos pelos consumidores, no ver\u00e3o s\u00e3o recomendados os vinhos mais leves, como os brancos, ros\u00e9s, espumantes e frizantes.<\/p>\n
Segundo o Instituto Brasileiro do Vinho, o consumo de espumantes no ver\u00e3o tem crescido entre 10 a 15% ao ano. A sommelier Fl\u00e1via Medeiros, que d\u00e1 consultoria para harmonizar os pratos com as bebidas, diz que o espumante seco vai bem at\u00e9 com churrasco. Al\u00e9m disso a especialista d\u00e1 uma dica, o ros\u00e9 seco \u00e9 \u00f3timo com comida japonesa.<\/p>\n
A temperatura entre 6 e 8 graus cent\u00edgrados \u00e9 a ideal para brancos e ros\u00e9s. Os consumidores pode continuar bebendo vinho tinto nos meses mais quentes do ano, mas o ideal \u00e9 escolher as uvas leves, como a\u00a0Gamay\u00a0e a\u00a0Pinot Noir.<\/p>\n
Fonte: G1<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Uma campanha para aumentar o consumo do vinho no ver\u00e3o, est\u00e1 mobilizando produtores e supermercados de\u00a0Petr\u00f3polis, Regi\u00e3o Serrana do Estado do Rio de Janeiro. O objetivo dos setores que vendem e produzem vinho no Brasil \u00e9 ter um crescimento expressivo nos pr\u00f3ximos tr\u00eas anos. A ideia \u00e9 aumentar o consumo m\u00e9dio do brasileiro, de quase […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[16],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.encontrapetropolis.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/449"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.encontrapetropolis.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.encontrapetropolis.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontrapetropolis.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontrapetropolis.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=449"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.encontrapetropolis.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/449\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":782,"href":"https:\/\/www.encontrapetropolis.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/449\/revisions\/782"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.encontrapetropolis.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontrapetropolis.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontrapetropolis.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}